L’Agar-Agar est une algue rouge qui, une fois déshydratée et réduite en poudre, peut être utilisée en cuisine comme gélifiant ou comme coupe-faim.
L’allié Minceur : une fois ingéré, il se gorge d’eau et forme un gel qui absorbe les sucres, les graisses, les toxines et les métaux lourds. Impossible à digérer, il s’élimine directement et n’est pas stocké dans l’organisme. Un véritable coupe-faim.
Pour utiliser comme coupe -faim : mettre 1/2cuillère à café dans de l’eau chaude, mélanger bien et boire une1/2heure avant le repas (dose maximale =une cuillère à café équivalent à 3g).
http://www.paraelan.ma/primeal-agar-agar-50g
Recette Cuisine : Flan à L’Agar-Agar.
Ingrédients :
400g de fromage blanc allégé à 0%.
250g de fraises.
100ml de lait.
2g d’Agar_Agar.
Préparation :
Mettre le lait dans une tasse et chauffer 30 sec à 500W pour le rendre tiède. Mettre dans un récipient pour mixeur avec les fraises.
Dans une casserole, faire bouillir l’eau avec l’agar-agar. Faire bouillir 30sec.
Ajouter le sucre, arrêter quand ce dernier a fondu.
Mixer le lait avec les fraises et ajouter petit à petit le mélange fondu.
Verser dans les moules, refroidir. Il est meilleur frais (un petit coup de congélateur).
Paraelan SARL
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